domingo, 15 de julio de 2012

Menús semana 16 de julio

Buenos días a todos!! Menuda calor que estamos teniendo!! Aquí teneís nuestras refrescantes propuestas para esta semana. Que las disfruteis!!! Buena semana y sed felices!!!


LUNESPRIMEROS
Ensalada fría de melón con crujiente de bacon y parmesano
Crema de puerros con sésamo tostado
SEGUNDOS
Colas de rape en papillote con puerros salteados
Dorada a la naranja con pimientos rojos confitados
POSTRE
Semifrío de turrón
MARTESPRIMEROS
Mousse de salmón sobre tosta a las finas hierbas
Crema de patatas y cebollas rojas caramelizadas
SEGUNDOS
Redondo de ternera rellena de verduras con risotto de setas
Solomillo de cerdo con manzanas glaseadas y verduras al horno
POSTRE
Pastel helado de limón
MIERCOLESPRIMEROS
Pimientos verdes rellenos de couscous y cherries
Pastel de verduras del tiempo con salsa de piquillos
SEGUNDOS
Rodaja de atún a la plancha con reducció oporto y patatas a la parisien
Bacalao a la vizcaína
POSTRE
Coulant de chocolate con helado de vahinilla
JUEVESPRIMEROS
Ensalada de mango con crujiente de seitán y vinagreta de frutos secos
Crema de setas con almendras tostadas
SEGUNDOS
Pollo relleno de frutos secos con verduras a la plancha
Jamoncitos de pollo en hojaldre con salsa de dátiles
POSTRE
Biscuit de higos
VIERNESPRIMEROS
Carpaccio de calabacín al parmesano
Salpicón de marisco con salsa de soja
SEGUNDOS
Huevos rellenos de crema de calabacín y arroz basmati salteado
Pechugas de pollo en salsa satay con buñuelos de berenjenas
POSTRE
Pastel de melocotón con crema de queso fresco

domingo, 8 de julio de 2012

Menú semana 9 de julio

Buenos días a todos, tras una semana de vacaciones aquí volvemos con nuestros platos de siempre. Buena semana!!


LUNESPRIMEROS
Ensalada de judias verdes con vinagreta de frambuesas
Crema de calabaza y sésamo
SEGUNDOS
Muslos de pollo con frutos secos y canela
Fiambre de pollo con verduras pochadas
POSTRE
Tarta tres chocolates
MARTESPRIMEROS
Ensalada de setas con gambas
Pastel de verduras y salmón ahumado
SEGUNDOS
Lomos de merluza con espinacas gratinados
Dorada en salsa de limón
POSTRE
Flan de coco
MIERCOLESPRIMEROS
Ensalada de garbanzos con salsa al curry
Tallarines con alcachofas y tomates confitados
SEGUNDOS
Lomitos de cerdo con salsa de melocotón y tomates al horno
Redondo de ternera relleno de frutos secos con patatas graten
POSTRE
Peras bella helena
JUEVESPRIMEROS
Ensalada de gambas con gírgolas
Crema de champiñones
SEGUNDOS
Calamares al jerez con verduras al horno
Bacalao con salfanina
POSTRE
Tarta de limón
VIERNESPRIMEROS
Ensalada de arroz con mango y fresas
Noodles con salsa de setas
SEGUNDOS
Pollo asado al estilo marroquí
Pechugas de pollo rellenas con verduras a las finas hierbas
POSTRE
Mousse de fresas

domingo, 24 de junio de 2012

Menús semana 25 de junio

Muy buenos días a tod@s!! Aquí os dejamos como cada semana nuestros menús!! Feliz semana!!


LUNESPRIMEROS
Quiche de puerros con alcachofas baby
Carpaccio de aguacate con tomates cherrie y nueces
SEGUNDOS
Hamburguesa de ternera caramelizada con ensalada variada y patatas fritas y salsa barbacoa
Solomillo de ternera en hojaldre con verduras caramelizadas
POSTRE
Tarta selva negra
MARTESPRIMEROS
Crema de puerros con almendras
Pastel de merluza y gambas
SEGUNDOS
Pollo a la sidra con verduras pochadas
Rollo de pollo relleno con espinacas y salteado de habitas tiernas
POSTRE
Brownie de chocolate con salsa de chocolate
MIERCOLESPRIMEROS
Ensalada de patata y salmón al eneldo
Coca de pimientos rojos y caballa
SEGUNDOS
Dorada a la mallorquina
Rape relleno de gambas al horno con lacitos de pasta al ajo
POSTRE
Bizcocho de chocolate relleno de confitura de cereza
JUEVESPRIMEROS
Spaguetti carbonara
Croquetas de jamón serrano y croquetas de verduras
SEGUNDOS
Alitas de pollo al horno con pimientos y tomates asados
Rollitos de pollo rellenos de frutos secos y berenjenas a la plancha
POSTRE
Bizcocho de manzana con crema
VIERNESPRIMEROS
Crema de setas con avellanas
Endivias rellenas de arroz salvaje y fresas
SEGUNDOS
Tortilla de patatas y verduras del tiempo
Huevos rellenos y revueltos de ajos tiernos
POSTRE
Hojaldre de frutas

domingo, 17 de junio de 2012

Menús semana del 18 de junio

Buenos y calurosos días a tod@s. Como cada semana, aquí teneis nuestra pequeña aportación a vuestros maravillosos paladares. Recordad que además de nuestra carta de menús semanales, también podemos ayudaros con vuestras fiestas, eventos y cenas que teneis previstas, con una extensa carta de productos, siempre ajustándonos a vuestras necesitades y a muy buenos precios. Si teneis que hacer cualquier consulta os podeis dirigir a nuestro correo electrónico: cuinaperatu@gmail.com. Feliz semana a tod@s!!!!


LUNESPRIMEROS
Ensalada de patata y salmón al eneldo
Coca de pimientos rojos y caballa
SEGUNDOS
Muslitos de pollo a la cerveza con arroz al azafrán
Pollo relleno de manzana y bacon con verduras a la plancha
POSTRE
Tarta selva negra
MARTESPRIMEROS
Crema de calabacín
Ensalada de pavo y aguacate
SEGUNDOS
Rotti de patata con huevos y ensalada de hojas tiernas
Huevos al plato con pisto
POSTRE
Arroz cpn leche
MIERCOLESPRIMEROS
Ensalada de salmón
Ensaladilla rusa
SEGUNDOS
Croquetas variadas con arroz al azafrán
Pollo asado con especies orientales y verduras al horno
POSTRE
Copa banoffie
JUEVESPRIMEROS
Ensalada césar
Crema de setas con almendras
SEGUNDOS
Ternera rellena en salsa de almendras con pimientos verdes fritos
Escalopines de ternera en salsa de oporto con patatas vapor
POSTRE
Hojaldre de mango
VIERNESPRIMEROS
Sopa de menudillos
Ensalada de naranjas y remolacha con cous cous
SEGUNDOS
Brocheta de pollo karaage  con patatas al ali-oli
Conejo a la crema de cava
POSTRE
Brownie de chocolate


domingo, 10 de junio de 2012

Menú semana 11 de junio

Hola a tod@s!! Nuestro menú semanal sale calentito, calentito, vamos, animaros y disfrutareis de estupendos platos caseros!!! Feliz semana para tod@s!!


LUNESPRIMEROS
Ensalada de judias verdes con vinagreta de frambuesas
Crema de calabaza y sésamo
SEGUNDOS
Muslos de pollo con frutos secos y canela
Fiambre de pollo con verduras pochadas
POSTRE
Tarta tres chocolates
MARTESPRIMEROS
Ensalada de patata y salmón al eneldo
Coca de pimientos rojos y caballa
SEGUNDOS
Dorada a la mallorquina
Rape relleno de gambas al horno con lacitos de pasta al ajo
POSTRE
Bizcocho de chocolate relleno de confitura de cereza
MIERCOLESPRIMEROS
Crema de calabacín
Ensalada de pavo y aguacate
SEGUNDOS
Rotti de patata con huevos y ensalada de hojas tiernas
Huevos al plato con pisto
POSTRE
Arroz con leche
JUEVESPRIMEROS
Quiche Lorraine
Crema de calabaza
SEGUNDOS
Calamares en slasa americana
Sepia a la plancha con verduras pochadas
POSTRE
Creps de chocolate
VIERNESPRIMEROS
Sopa de tomate con albahaca
Ensalada de rúcola con crujiente de bacon y fresas
SEGUNDOS
Lasaña de merluza con espinacas
Merluza en salsa verde
POSTRE
Tarta selva negra

domingo, 3 de junio de 2012

Menús semana 4 de junio

Buenos días internautas!!! Como cada semana, aquí teneis nuestros suculentos y estupendo menús para deleitar vuestros paladares. Recordaros, que además de nuestros menús semanales también realizamos pequeños eventos como fiestas, cumpleaños, cenas, bautizos, charlas...., a vuestra medida, según lo que necesiteis y sobretodo a un precio muy, muy asequible!!! Animaros y pedid toda la información que necesiteis!!
Buenísima semana a todos!!!


LUNESPRIMEROS
Sopa fría de melón con jamón serrano
Ensalada de arroz con aguacate y bacon crujiente
SEGUNDOS
Pollo con frutos secos y arroz salteado con espinacas
Pollo relleno con alcachofas y champiñones salteados y arroz al azafrán
POSTRE
Hojaldre de manzanas y cerezas
MARTESPRIMEROS
Canelones de calabacín  rellenos de esparrágos verdes y setas
Gazpacho al estilo cordobés con virutas de parmesano
SEGUNDOS
Salmón a la plancha con verduras y patatas al horno
Dorada a la mallorquina
POSTRE
Tarta de queso con frutos del bosque
MIERCOLESPRIMEROS
Quiche de puerros con alcachofas baby
Carpaccio de aguacate con tomates cherrie y nueces
SEGUNDOS
Hamburguesa de ternera caramelizada con ensalada variada y patatas fritas y salsa barbacoa
Solomillo de ternera en hojaldre con verduras caramelizadas
POSTRE
Tarta selva negra
JUEVESPRIMEROS
Ensalada de judias verdes con bacalao ahumado
Sopa fria de tomate y sandía
SEGUNDOS
Lubina en papillotte con tomates al horno y pasta salteada
Rape a la americana con patatas al vapor
POSTRE
Creps de chocolate
VIERNESPRIMEROS
Brochetas de langostinos con salsa de cacahuetes
Croquetas de pollo con nueces
SEGUNDOS
Ensalada de pollo al curry y arroz basmati
Jamoncitos de pollo a la cerveza con patatas gratinadas
POSTRE
Bizcocho de cerezas

domingo, 27 de mayo de 2012

Menús semana 28 de mayo

Muy buenas a todos y a todas, ya acabamos este fantástico mes de mayo, el veranito está en la vuelta de la esquina y vienen las vacaciones, pero nosotros estamos al pie del cañón y por eso os ofrecemos nuestros mejores platos, para que disfrutéis vuestro paladar. Buena semana para todos y todas!!


LUNESPRIMEROS
Quiche de tomatitos cherries y crema de queso azul
Ensalada de canónigos con vinagreta de dátiles y nueces
SEGUNDOS
Lomo de atún a la sidra con pimientos de piquillo rellenos de crema de verduras
Rape con salsa de setas y parpadele de marisco
POSTRE
Brownie de chocolate blanco
MARTESPRIMEROS
Crema de salmorejo con crostones de pan de ajo
Ensalada de remolacha y naranjas con crema de queso
SEGUNDOS
Jamoncitos de pollo flambeado con patatas asadas
Creps rellenas de pollo caramelizado con setas salteadas al ajillo
POSTRE
Cestitas de hojaldre rellenas de crema y frutos del bosque
MIERCOLESPRIMEROS
Ensalada de verduras al vapor
Coca de pimientos con lomo
SEGUNDOS
Huevos rellenos de carne con calabacines confitados
Revuelto de esparragos verdes con bacon y arroz pilaf
POSTRE
Tarta tres chocolates
JUEVESPRIMEROS
Ensaladilla rusa con vinagreta de pepinillos
Quiche de puerros y setas
SEGUNDOS
Escalopines de ternera en salsa de vino de oporto con espárragos salteados al jamón serrano
Redondo de ternera relleno  envuelto en bacon con patatas asadas
POSTRE
Semifrio de ensaimada
VIERNESPRIMEROS
Carpaccio de calabacín con queso parmesano
Ensalada oriental variada con salsa de soja
SEGUNDOS
Dorada a la sal y verduritas pochadas
Calamares rellenos y verduras al horno con patatas parisien
POSTRE
Crema catalana con almendras fileteadas