domingo, 15 de julio de 2012

Menús semana 16 de julio

Buenos días a todos!! Menuda calor que estamos teniendo!! Aquí teneís nuestras refrescantes propuestas para esta semana. Que las disfruteis!!! Buena semana y sed felices!!!


LUNESPRIMEROS
Ensalada fría de melón con crujiente de bacon y parmesano
Crema de puerros con sésamo tostado
SEGUNDOS
Colas de rape en papillote con puerros salteados
Dorada a la naranja con pimientos rojos confitados
POSTRE
Semifrío de turrón
MARTESPRIMEROS
Mousse de salmón sobre tosta a las finas hierbas
Crema de patatas y cebollas rojas caramelizadas
SEGUNDOS
Redondo de ternera rellena de verduras con risotto de setas
Solomillo de cerdo con manzanas glaseadas y verduras al horno
POSTRE
Pastel helado de limón
MIERCOLESPRIMEROS
Pimientos verdes rellenos de couscous y cherries
Pastel de verduras del tiempo con salsa de piquillos
SEGUNDOS
Rodaja de atún a la plancha con reducció oporto y patatas a la parisien
Bacalao a la vizcaína
POSTRE
Coulant de chocolate con helado de vahinilla
JUEVESPRIMEROS
Ensalada de mango con crujiente de seitán y vinagreta de frutos secos
Crema de setas con almendras tostadas
SEGUNDOS
Pollo relleno de frutos secos con verduras a la plancha
Jamoncitos de pollo en hojaldre con salsa de dátiles
POSTRE
Biscuit de higos
VIERNESPRIMEROS
Carpaccio de calabacín al parmesano
Salpicón de marisco con salsa de soja
SEGUNDOS
Huevos rellenos de crema de calabacín y arroz basmati salteado
Pechugas de pollo en salsa satay con buñuelos de berenjenas
POSTRE
Pastel de melocotón con crema de queso fresco

domingo, 8 de julio de 2012

Menú semana 9 de julio

Buenos días a todos, tras una semana de vacaciones aquí volvemos con nuestros platos de siempre. Buena semana!!


LUNESPRIMEROS
Ensalada de judias verdes con vinagreta de frambuesas
Crema de calabaza y sésamo
SEGUNDOS
Muslos de pollo con frutos secos y canela
Fiambre de pollo con verduras pochadas
POSTRE
Tarta tres chocolates
MARTESPRIMEROS
Ensalada de setas con gambas
Pastel de verduras y salmón ahumado
SEGUNDOS
Lomos de merluza con espinacas gratinados
Dorada en salsa de limón
POSTRE
Flan de coco
MIERCOLESPRIMEROS
Ensalada de garbanzos con salsa al curry
Tallarines con alcachofas y tomates confitados
SEGUNDOS
Lomitos de cerdo con salsa de melocotón y tomates al horno
Redondo de ternera relleno de frutos secos con patatas graten
POSTRE
Peras bella helena
JUEVESPRIMEROS
Ensalada de gambas con gírgolas
Crema de champiñones
SEGUNDOS
Calamares al jerez con verduras al horno
Bacalao con salfanina
POSTRE
Tarta de limón
VIERNESPRIMEROS
Ensalada de arroz con mango y fresas
Noodles con salsa de setas
SEGUNDOS
Pollo asado al estilo marroquí
Pechugas de pollo rellenas con verduras a las finas hierbas
POSTRE
Mousse de fresas